Пицца

 Мы обожаем пиццу со всевозможными начинками и без. Сегодня как раз покажу базовый вариант: тесто, соус, сыр.

 Просеиваем в миску 100гр муки, добавляем соль.

 Две столовые ложки оливкового масла.

 И 50гр теплой воды смешанной с 0,75 чайной ложки дрожжей.

 Замесили. Скатали шар, накрыли, убрали в теплое место на 30 минут.

Пока тесто подходит, потрем сыр. У меня сливочный.

 И сделаем соус: для этого возьмем 3 помидорки в собственном соку и немного жидкости.

 Добавим чеснок.

 И перемалываем блендером.

Спустя полчаса тесто увеличится в объеме и мтанет рыхловатым.

 Раскатываем произвольной формы.

 Сверху соус.

 Мы любим, когда соуса много.

 И посыпаем сыром. И в разогретую до 250 градусов духовку минут на 10.

Приятного аппетита!