Булочки с сухофруктами

 На самом деле, мы пекли хлеб и утащив немножко теста сделали шесть булочек.

 Ложка дрожжей + ложка сахара.

 Залили стаканом теплой воды, перемешали. Поставили в теплое место.

 Порезали цукаты из апельсиновых корок (обязательно позже покажу рецепт) и замочили в кипятке сухофрукты. Мой сухофрукт сегодня - сухоягода - ягода годжи.

 На дрожжах образовалась пенка, добавили 8 столовых ложек растительного масла.

 И просеиваем около трех стаканов муки.

 Замесили.

 Отщипнули часть на булочки.

 Засыпали сухофрукты и цукаты. Поставили в теплое место на 30 минут.
                            
 Тесто взошло.

 Отщипываем кусок, катаем колбасу и сворачиваем улиткой.

Свернули, дали расслоиться еще минут 30. Выпекать в разогретой до 170 градусов духовке порядка 15 минут. Готовые булочки можно смазать сливочным маслом.