Еще один вариант простого супа из чечевицы. Время приготовления - 20 минут. Прекрасно сочетается с фокаччей
http://erikarom.blogspot.com/2014/05/blog-post_2103.html
Чечевицу берем крупную (варится такая порядка 17минут).
Засыпали в холодную воду, заерыли крышкой, как закипит, огонь уменьшаем до минимума.
В это время пассируем луковичку.
Режем два свежих помидора.
Минут через 7 к оуку доьавляем помидорки.
Берем томаты в мякоти (около 3х целых и жидкость), перемалываем.
Когда помидорки протушились...
Добавляем перемолотые томаты.
Чечевица повариламь около 13минут.
Смешали заправку с чечевичным бульоном.
Выключили огонь, добавили чеснок, накрыли крышкой, джем пару минут, пока допекается фокачча.
Все готово!;)
Комментариев нет:
Отправить комментарий